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Martes 21 de Noviembre de 2017
martintxo
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    Besugo, merluza, rodaballo…

PESCADOS

Pescados rigurosamente “salvajes” y sujetos a disponibilidad de mercado

· Cogote de merluza de anzuelo (“pincho” del Cantábrico) a la brasa
· Merluza de anzuelo a la brasa o rebozada
· Besugo de anzuelo a la brasa (Tarifa)
· Rapa Negro con Patatas al vapor
· Lubina (Islas Cíes) a la plancha (piezas hasta 6 kg, pesca con arpón)
· Rodaballo (del Estrecho) a la parrilla (“al corte”, piezas hasta 5 kg)
· Lenguado del Cantábrico (Avilés) a la parrilla

 
 

Asador-Sidrería Martintxo · C/ Irunbidea, 1 · 31190 Cizur Menor · Navarra
Reservas: 948 180 020