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Martes 26 de Marzo de 2019
martintxo
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    Besugo, merluza, rodaballo…

PESCADOS

Nuestros Pescados son rigurosamente frescos y Salvajes, su disponibilidad diaria varían según temporada, climatología, mar y lonjas de compra.

 

· Merluza de Anzuelo del Cantábrico , brasa o rebozada

 

· Cogote de Merluza de anzuelo, o de Lubina Gallega

 

· Besugo de Anzuelo a la parrilla

 

· Rape Negro del Cantábrico a la parrilla

 

· Lubina "salvaje" de las Islas Cíes

 

· Lenguado Rubio del Cantábrico

 

· Rodaballo "salvaje" del estrecho

 

· Bacalao estilo ajoarriero con huevo trufado

 

Otros pescados frescos de lonja ocasionalmente ( Urta de Málaga,  Pez Virrey Asturiano, Mero amarillo, Pez de San Pedro,….consultar )

 

 
 

Asador-Sidrería Martintxo · C/ Irunbidea, 1 · 31190 Cizur Menor · Navarra
Reservas: 948 180 020